Hadiah-hadiah

Terima kasih Tuhan..atas limpahan rahmat & rejeki-Mu ...

Upacara Saraswati

Besok adalah hari suci Saraswati bagi umat Hindu, yang merupakan hari turunnya Ilmu pengetahuan dari Dewi Saraswati sebagai manifest dari Tuhan, Ida Sang Hyang Widhi Wasa.
Duluuuuuuuuu... sebelumnya kalo mo bikin banten untuk persembahan upacara always beli en beli dech...tapi sekarang???? Bikin dewe dong!!!!!... fresh from Sari's oven, bebas pengawet dan bahan kimia...he..he..he.
Terpilih dah Cake carrot en Sponge Choclate Teh Uceu plus Chiffon Ketan Item dari Mba' Ria...mayan juga sich aku bikinnya... aku bikin di loyang 10 cm untuk carrot cake ne Sponge-nya ..biar gampang ntar mengaturnya di banten..niatnya aku mo bawa satu loyang juga ke kantor buat camilan teman2..tapi berhubung pagi2 ada tamu datang terpaksa dech dipotong juga buat tamu pagi untuk minum kopi..he..he.. jadi teman kantor cuman kebagian 1/2 loyang aja .....
One thing yang bikin aku happy banget adalah berhasilnya aku bikin Chiffon Ketan Item itu...seblmnya aku pernah coba bikin Ciffon cake tapi gatot...makanya kemarin itu aku benar2 hati2 banget follow resepnya dan pembuatannya..dari kocok putih telor ampe soft peak ( ceile udah tahu istilah soft peak nich sekarang..he..hee.)ampe panasnya oven..benar2 aku perhatikan ..masih panas2 itu aku intip trus nich..jangan2ntar kalo udah dingin kempes kayak ban bocor...eh. ndak lho...ampe dingin kemudian aku keluarin dari loyang..tetap mengembang sempurna dan hasilnya???? T O P..( narsis banget he..ehe..)

BROWKUS

Siang2, Papap sms..klo ntar malam kita akan diundang dinner di rumah teman ( katanya sich pesta spaghetti he.he..eh)

Waduh as usual nich mikir. ..kok gak enak nich kalo gak ada “bawa’annya” trus otakku berputar mencari ide..mo kasi apa ya??? Kalo dulu sich.. tinggal pergi ke toko kue ato toko buah..beres… tapi sekarang??? Kayaknya lbih afdol kalo iso bikin dewe ..akhirnya buka2 resep..pilihan jatuh ama Browkus Pak Sahak..untungnya semua bahan2 ada…cuman pas mo cari kertas rotinya tinggal dikit ..cukup buat 1 loyang aja..yang Loyang satunya gak dapet jatah.. aduh males banget nich siang2 pergi ke toko dpn…haa…jadi inget Teddy kan punya layangan baru.. blum sempat uji terbang ich… akhirnya aku minta ijin ama Teddy…
Aku : Kak layanganmu tak jadikan kue ya??
Teddy : Emang mama mo bikin kue bentuk layangan nich?? Asyik dong..
A : Gak sich ..cuman mama mo ambil kertas layangannya itu…buat alas..
T : Haaaaaa???? Gak boleh..gak boleh… itu layangannya kan blum pernah Teddy coba masak sekarang kertasnya diambil buat alas kue..gak mau!!! Sambil berlari ke kamar menyelamatkan layangannya he..hee
A : Kak, besok kalo Mama ke pasar..tak ganti dech jadi 2 layangan…
T : Benar ya??? Teddy mo bentuk naga en kupu2 barong..
A : OK dech..

Akhirnya layangan aku cut dengan suksesnya he..he..he..
Hasil browkus????? Kata temanku ..enak tenan.. yang benar nich bikin dewe??? Eitss...meragukan diriku ya?? Tak bawa pulang balik nich browkus ..baru tau rasa he.he.he..he..
Label: Cake

Randy's Birthday Party

Akhirnya sukses dech... Randy birthday party di Paon Bali hari Sabtu kemarin...walau aku uda benar2 tunggang langgang, kalang kabut dan apalah istilahnya pokoke artinya benar2 mau mempersiapkan segala dengan maximal.
Dari bikin cake ama isian goody bag-nya aku arrange sendiri...jauh2 hari udah belajar lewat dunia maya to Mba' Ria - Bekasi ttg baking2an...tapi tetap juga nervous pas mo bikin cake sendiri..takut cakenya bantat lah...gak enak lah..
Tapi kata Mba' Ria... Sari kamu pasti bisa..semangat ya??

Aku jadi semangat dech akhirnya....Chocolate Sponge Cake with blueberry en apricot filling emang bener seger..gak eneg dech...( saran Mba; Ria lagi lho??) Tadinya mo aku filling ganache..he..he..he..
Trus isian goody bag salah satunya adalah lidah kucing...bikinnya ampe jam 4 subuh lho.....hebat kan???? he..he..he..apalagi setelah tahu comment2 dari yang mencicipinya terutama anak2, temannya Randy en Teddy ( kan anak2 gak bisa bohong tuch)Pas mereka main kerumahku esok harinya, aku tanya.."Dik Andres..lidah kucingnya enak gak ya?? Jawab Andres: ' Enak banget tuch..kemarin ampe rumah langsung Andres makan ampe abis...( 1/4 kg lho???) ada lagi gak , Tante...Andres mau dong..he..he..
Aduh sorry ya, nak..next time Tante bikin lagi dech.. yang kemarin untuk 40 goody bag aja bikin ampe 4 subuh...klenger banget...Buat Tante sendiri gak ada..hi..hi..

So, the point is...I am so happy dech..udah iso bikin cake dewe...gak kalah dech rasanya dengan bakery2 terkenal..cuman untuk decor aku kudu belajar banyak nich..masih buta banget he..he..

To : Randy, happy birthday ya Nak,... semoga Randy menjadi anak yang berbakti ama orang tua dan taat beragama. Panjang umurmu dan selalu dilindungi oleh Tuhan.
From : Mama, Papa en Ka' Teddy.